Kartofler svøbt i bacon med cheddarost og cremefraice fyld
Her får du en opskrift på kartofler svøbt i bacon og fyldt med creme fraiche og cheddarost. Kartoflerne er oplagt tilbehør til et godt stykke kød.
Velbekomme!
Skrub og vask kartoflerne og prik huller i kartoflerne med en kniv. Pak kartoflerne ind i folie og bag dem i ovnen ved 200 °C i ca. 25 min.
Hak forårsløg og bland det med 150 g cheddarost og flødeost til en sammenhængende masse.
Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle lidt. Fjern folien og skær top og bund af kartoflerne så de kan stå selv. Udhul de fire kartofler med en ske – og pas på med ikke at komme for langt ud mod skrællen. Der skal stadig være godt med kartoffel.
Krydr kartoflerne indvendigt med lidt salt og peber og kom ostefyldet i kartoflerne. Svøb tre skiver bacon rundt om hver kartoffel – brug evt. tandstikker til at holde baconen fast – og bag videre i ovnen, nu stående, i ca. 30 min ved 170 °C.
Tag kartoflerne ud af ovnen, drys med den resterende cheddarost på hver kartoffel og bag dem færdige i ca. 15 min.
Top retten med lidt cremefraiche og hakket purløg/forårsløg.
Opskriften på bagte kartofler med fyld. Disse kartofler er svøbt i bacon og fyldt med en cremet fyld bestående af blandt andet creme fraiche, hakket spinat og skinkestrimler.
Kartofler kan varieres i det uendelige, og her i opskriften laver vi en luftig kartoffelsouffle med sprød bacon og fyld af cremefraiche – perfekt til nytårsmenuen eller en helt særlig lørdag aften. Kartoffelsouffléer er nemme at lave og serveres i små skåle, der passer godt, når du laver portionsanrettede serveringer.
Leder du efter en uimodståelig opskrift, der kombinerer sprød bacon med cremede kartofler? Vores tærte med kartoffel og bacon er det perfekte valg til både hverdag og fest. Med en sprød bund, lækkert fyld og gylden overflade vil denne tærte hurtigt blive en favorit ved middagsbordet.
Minitærter med bacon er små, lækre butterdejstærter, der kombinerer sprød butterdej med cremet fyld af kartofler og knasende bacon. Disse minitærter er perfekte som appetitvækkere, tapas eller som lækker frokost, der vil imponere både familie og gæster.
Kartoffeltærte med bacon er en lækker tærte med sprød kartoffelbund, saftigt fyld af bacon, løg og cheddar samt friske grøntsager. Tærten er ideel både som hverdagsmad, til weekendens brunch eller serveret med en frisk salat til gæsterne. En nem måde at bruge en rest af kogte kartofler.
Saftig kyllingefilet med bacon med fyld af æbler, svesker og cremefraiche er en smagfuld ret, hvor vi forener to populære ingredienser: Kylling og bacon. Denne smagfulde ret gør sig godt både i hverdagen og som et lækkert weekendmåltid.
