Højtbelagt smørrebrød med roastbeef
Forkæl dig selv eller gæster med en moderne fortolkning af højtbelagt smørrebrød med roastbeef, der med sikkerhed kan vække begejstring. Smørrebrødet laves på toastbrød smurt med tomatpesto og toppet op med et par gode skiver roastbeef, et lille spejlæg af vagtelæg, lucernespirer, ristede løg og køvel.

Ingredienser
70 g
4 skivergroft toastbrød
4 tsk.rød pesto
4 vagtelæg
2 spsk.olivenolie
2 spsk.ristede løg
10 glucernespirer
10 gkørvel
Tilberedning
Tips
- Start med at riste toastbrødet gyldent, for at få et sprødt element.
- Hvis du har overskud, kan du også lave roastbeefsmørrebrødet hjemmebagt rugbrød.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 81 |
Energi (kcal) | 281.81 | 228.27 |
Fedt (g) | 15.84 | 12.83 |
Kulhydrater (g) | 22.63 | 18.33 |
Protein (g) | 10.67 | 8.65 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?