Grøntsagsfrikadeller med gulerodspasta
Varm en gryde op med smør til det bruser.
Sauter løg, hvidløg og spidskommen i 3 min. uden at det bruner.
Kom gulerodsskiver og grøntsagsbouillon ved og lad det koge ved medium varme i 30 min.
Blend saucen i blender eller med stavblender.
Smag til med salt og friskkværnet peber.
Varm grøntsagsfrikadeller efter forskriften.
Varm en pande op til den er meget varm.
Kom lidt oliven olie ved, kom drænet majskerner på panden og rist ved høj varme i 2 min.
Tilsæt forårsløg i skiver og peberfrugt tern.
Smag til med salt og sød chili sauce.
Velbekomme!
Nem og snasket burger med pulled pork
Pulled pork burger er en amerikansk klassiker, der er hentet direkte fra sydstaterne, hvor den røgede smag og det møre kød har særstatus. Pulled pork kan bruges i mange retter, men den gør sig især godt i en snasket burger.
I denne opskrift med pulled pork, har vi kombineret det møre kød med en frisk og cremet hjemmelavet coleslaw. Coleslawen består af rødkål, hvidkål, gulerod og en lækker dressing.
Frikadeller med ris og sprøde grøntsager er en nem og smagfuld ret til både hverdag og weekend. Her serveres Tulips færdigstegte frikadeller – med eller uden grønt – sammen med ris vendt i sesamolie og sauterede grøntsager som pak choi, broccolini og gulerod.
Let salat med frisk og cremet gulerodsmos
Mangler du en let forret eller tilbehør, skal du prøve denne salat med gulerodsmos, hamburgerryg og rugbrødscroutoner.
Salaten kræver næsten ingen forberedelsestid, og du kan lave gulerodsmosen i forvejen, så du bare skal samle salaten, når den skal serveres. Den lækre salat kan også serveres som en let frokost på en dag, hvor du vil gøre lidt mere ud af frokosten.
Gulerodsbrud med hamburgerryg og revet gulerod er et lækkert og mættende brød, der kombinerer saftig hamburgerryg og friskhed fra gulerødderne. Perfekt til madpakken eller som en hurtig snack, hvor det fyldige brød og den milde smag af hamburgerryg gør det til en favorit hos både børn og voksne.
Salater til russiske måltider består ofte af revne rodfrugter som gulerødder og andre grøntsager, f.eks. hvidkål og svampe, der serveres i en mayonnaise- eller olie/eddikedressing, eventuelt med syrnet fløde (cremefraiche) og sennep. Inspireret af ingredienserne til salaten er en bacon- og mayonnaisedressing kommet til.
