Breakfast buritto med pulled pork
Vil du starte dagen med smag og lidt ekstra luksus? Så er denne breakfast burrito med Tulip Pulled Pork et oplagt valg. Kombinationen af saftig pulled pork, røræg, smeltet cheddar og cremet avocado giver dig en wrap, der både tilfredsstiller og overrasker.
Det hele samles i en blød, lun tortilla, og kan serveres ved morgenbordet i weekenden – eller pakkes som to-go morgenmad i hverdagens travlhed. En morgenmadsburrito, der sætter gang i dagen på den bedste måde.

Ingredienser
200 g
Rapsolie
6 stk.æg
1 tsk.flagesalt
0,5 tsk.friskkværnet peber
2 store tortilla pandekager
Fyld
75 gcheddarost
200 gcreme fraiche 18%
1 stor avocado
3 spsk.barbecuesauce
Tilberedning
Tips
- Tilføj frisk koriander eller jalapeños for ekstra smag og varme.
- Wrapsene kan også rulles i madpapir og tages med som morgenmad på farten.
- Brug fuldkornstortillaer for en grovere og mere fiberrig version.
- Ønsker du ekstra sprødhed? Giv burritoen et hurtigt tryk på en varm pande efter rulning.





