Bowl med Sandwich Kylling og Bacon
Denne to-go bowl er fyldt med gode råvarer og masser af smag. Fuldkornsris, cremet avocado og saftige skiver af Sandwich Kylling og Bacon giver en fyldig og balanceret ret, der er nem at tage med på farten. Drys med ristede sesamfrø og frisk koriander for det perfekte finish.

Ingredienser
1 pakke
200 gfuldkornsris
240 gkogte kidney bønner
2 modne avocado
100 ggulerod
8 stk.cherry tomater
2 spsk.creme fraiche 18%
0,5 lime
2 spsk.sesamfrø
2 håndfuldetortilla chips
2 håndfuldefrisk koriander
Tilberedning
Tips
- Chili mayo kan bruges i stedet for creme fraiche 18% for et ekstra smagskick.
- Kog risene dagen før og opbevar dem i køleskabet – det sparer tid og giver en fast, kold konsistens, der er perfekt til bowls.
- Dryp lidt limesaft over avocadoskiverne med det samme for at forhindre dem i at blive brune.
- Brug gerne rester af kogte ris – de passer perfekt til denne ret og mindsker madspild.
- Tilpas bowlen med sæsonens grøntsager, fx rødkål, agurk eller edamamebønner, for variation og ekstra farve.










Hvad er din erfaring med opskriften?