Stir fry
Har du brug for en nem stir fry opskrift, der både har masser af smag og godt med bid? Her får du en hurtig hverdagsret, hvor grisekød, grøntsager og en lækker asiatisk inspireret marinade gør arbejdet for dig. Perfekt på de dage, hvor madlavningen gerne må være lige til – men stadig smage af noget.

Ingredienser
400 g
1 tsk.salt
Friskkværnet peber
Olie til stegning
Marinade
2 fedhvidløg, fintrevet
5 gingefær, fintrevet
4 spsk.hoisinsauce
5 spsk.soyasauce
1 spsk.sød chilisauce
1 spsk.rapsolie
Grøntsager
200 gblandede svampe
200 gsukkerærter
2 peberfrugter
2 rødløg
1 frisk chili
Toppings
Forårsløg, i tynde skiver
Ristede chashewnødder
Limefrugter, skåret i halve
Tilbehør
250 gnudler, kogte






Hvad er din erfaring med opskriften?