Danish Crown
Opskrifter

Stegte rispapirruller

Se alle opskrifter

Stegte rispapirruller

Stegte rispapirruller er perfekte, når du vil lave noget, der både har smag, sprødhed og lidt varme fra chili og ingefær. De er fyldt med grisekød, kål og edamamebønner, og du kan enten stege dem sprøde i airfryer eller på en pande. Det er en af de snacks eller småretter, der er sjove at lave – og helt oplagte som noget at dele ved bordet. Peanutbutter‑dippen giver lige det sidste, der binder det hele sammen.

35 Min.
20 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Stegte rispapirruller

Ingredienser

Kødfyld

2 løg, grofthakkede
2 fedhvidløg, finthakkede
2 friske chilier, finthakkede
5 gfrisk ingefær, fintrevet
400 g
4 spsk.hoisinsauce
2 spsk.soya

Grøntfyld

250 gspidskål, fintsnittet
250 gedamamebønner, optøede
100 gsesamfrø
3 spsk.olie

Peanutbutter dip

1 dlpeanutbutter
5 spsk.limesaft
5 spsk.vand
2 spsk.soya
1 spsk.frisk ingefær, revet
1 spsk.sød chilisovs

Tilberedning

Sådan laver du stegte rispapirruller

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring

Tips

Tips til stegte rispapirruller

  • Når du blødgør rispapiret, så skyl det hurtigt under hanen. Det skal være bøjeligt – ikke helt blødt.
  • Rul rullerne stramt, så fyldet ikke falder ud under stegningen.
  • Har du ingen airfryer, fungerer de også fint på en pande i lidt olie.
  • Du kan nemt skifte kål ud med gulerødder, squash eller hvad du har liggende.
  • Dippen kan justeres med mere vand, hvis du vil have den tyndere.

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Flere asiatiske retter med grisekød

Hvis du har fået lyst til flere retter med varme, sødme og lidt sprødhed, så er vores asiatiske univers et godt sted at fortsætte. Her finder du alt fra wokretter med grisekød til nudler og bowls med masser af smag fra ingefær, chili, soya og friske grøntsager. Det er retter, der er lige til at gå til – og som fungerer både til hverdag og når du gerne vil lave noget, der smager af lidt mere uden at bruge hele aftenen i køkkenet.

Gå til vores tema om asiatisk mad

Prøv også crispy chiliolie

Hvis du gerne vil give dine rispapirruller endnu mere spark, så er crispy chiliolie næsten det perfekte match. Den giver varme, lidt knas og masser af smag – og du kan bruge den som topping, dip eller i små skåle ved siden af, så alle selv kan dosere styrken. Den passer især godt sammen med retter, hvor grisekødet har fået lidt sødme fra hoisin og soya, som i denne opskrift.

Se opskriften på crispy chiliolie

One pot nudler – nem aftensmad på få minutter

Vil du have noget, der er lige så nemt, men lidt mere måltidsagtigt end snacks og ruller, så kan du prøve vores one pot nudler. Hele retten laves i én gryde, og du får masser af smag uden alt for meget opvask. Nudlerne fungerer godt sammen med peanutbutter‑dippen fra rispapirrullerne – og du kan endda servere dem side om side, hvis aftenen skal være lidt ekstra hyggelig.

Gå til opskriften på one pot nudler

Alternativer

Se også disse opskrifter