Stegt flæsk på panden med pære og løg

Stegt flæsk med persillesovs er en af de retter, der dufter af barndom og mormors køkken. Den sprøde skorpe, den cremede persillesovs og de nykogte kartofler - mere dansk bliver det ikke. Den salte smag af flæsk, den milde, grønne sovs og den sødlige persille danner tilsammen den helt rigtige balance. Med ovnmetoden slipper du for at stå ved panden, men får stadig flæsket helt sprødt og saftigt. Det er nemt, hyggeligt og lige, som det skal være.

Her finder du en lækker opskrift på flæskesteg stegt med rosmarin og hvidløg hertil grillede asparges med mozzarella og tomat.

Serveret med karrymarinade og æbler

Forkæl dine smagsløg med vores opskrift på stegeflæsk med jordskokkekompot, karrymarinade og æbler. Denne ret kombinerer sprødt stegeflæsk med en cremet jordskokkekompot, krydret karrymarinade og friske æbler, der tilsammen skaber en perfekt balance mellem det sprøde, bløde og friske.

Løgsovs er perfekt som tilbehør til mange retter blandt andet stegt flæsk og kylling. Løgene bliver karamelliseret for at fremhæve deres sødme. Den er både let at lave og en sikker favorit til middagsbordet.

Sprødt flæsk – helt uden stegeos og fedtstænk. Med en airfryer bliver det nemt at få perfekt tilberedt flæsk, der er både gyldent og knasende. Her får du en hurtig opskrift, hvor airfryeren gør det meste af arbejdet. Server med klassisk tilbehør som persillesovs og kartofler – og nyd en dansk favorit på en ny og nem måde.