Smashed tacos
Smashed tacos er en sprød og smagfuld favorit, der kombinerer det bedste fra tacos og smashburgers. De små tortillas presses med krydret hakket oksekød og steges sprøde på panden, så du får en lækker, karamelliseret overflade og saftigt fyld. Top med frisk spidskål, cremet avocado, syltede rødløg og spicy chili mayo for en perfekt balance mellem sprødt, friskt og krydret. En hurtig og nem ret, der er ideel til både hverdagsaftener og hyggelige middage med venner og familie.

Ingredienser
400 g
1 tsk.paprika
1 tsk.tørrede chiliflager
1 tsk.salt
friskkværnet peber
8 små tortilla pandekager
olie til stegning
100 gcheddarost
Toppings
150 gfintsnittet spidskål
1 avocado i tynde skiver
syltede rødløg
chili mayo. fx siriracha
friske korianderblade






Hvad er din erfaring med opskriften?