Marinerede svinemørbradbøffer med bagte grønsager
Ingredienser
Mørbrad med grov sennep og øl
550 gsvinemørbrad
3 spsk.grov sennep med sennepskorn
1 tsk.flydende honning
0,5 dlbock øl
12 stk.enebær
1 bundt frisk estragon
Flagesalt & friskkværnet peber
Bagte grønsager
600 grødbeder
6 spsk.balsamicoeddike
1 spsk.flydende honning
6 stk.forårsløg
1 bundtbredbladet persille
Flagesalt og friskkværnet peber
Koldpresset olivenolie
Tilbehør
Kartofler
Tilberedning
*Opskriften er udarbejdet af Anne Hjernøe
Mørbrad med grov sennep og øl
Bagte grøntsager
Anretning
Tips
Sådan tilbereder du mørbrad på panden
Følg vores stegeguide for en mere detaljeret uddybning af, hvordan du tilbereder en perfekt mørbrad på panden. Guiden består yderligere af få tips og gode råd om mørbraden. Velbekomme!