Kartofler på grill

Crispy kartoffelsalat er en nyfortolkning af den klassiske kartoffelsalat – med sprøde ovnbagte kartofler, cremet dressing og masser af friske urter. De let knuste babykartofler får en gylden og sprød overflade i ovnen, som giver salaten både tekstur og smag. Toppet med sprødstegt bacon og friske krydderurter er den oplagt som tilbehør til grill, frokostbordet eller som en selvstændig ret.

Tilbehør til nye danske kartofler

Pistaciesmør med persille er et lækkert og nemt tilbehør, der passer perfekt til nye danske kartofler. Du skal blot blande blødt smør med frisk persille, pistaciekerner, citronskal, citronsaft og havsalt i en blender, indtil det hele er godt blandet sammen. Sæt smørret på køl og servér det sammen med de nye kartofler og en god bøf fra grillen.

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

Kalvekoteletter fra Dansk Kalv er møre, saftige og egner sig perfekt til grillen. Prøv denne opskrift med hjemmelavet chimichurri og saltbagte kartofler som noget nyt, lækkert tilbehør til koteletterne.

Grillspyd med bacon – en klassiker på grillen, der får munden til at løbe i vand! Sprødt bacon kombineret med saftige kartofler, mens en frisk og cremet dip sætter prikken over i’et. Perfekt til sommeraftener eller hyggelige grillfester – nemt, lækkert og altid et hit blandt gæsterne!

Nye danske kartofler er en ægte sommerspise og de er fantastisk tilbehør til lækre grillede pølser. Prøv opskriften her på gyldne og sprøde grillede GØL pølser, nye danske kartofler med citronsmør og en lækker sommersalat med melon og feta.