Hytteost bowl med bagte søde kartofler
En hytteost bowl med bagte søde kartofler er et godt bud på aftensmad, når det gerne må være nemt og fyldt med smag. Her får du krydret hakket oksekød, gyldne søde kartofler fra airfryeren og en hot honey, der giver det hele et lille kick. Hytteosten binder retten sammen og giver en cremet kontrast, mens du selv kan justere toppingen efter smag og hvad køleskabet gemmer på.
En fleksibel ret, der er hurtig at lave – og lige så velegnet til hverdagen som til dage, hvor maden gerne må være lidt anderledes.

Ingredienser
Bagte søde kartofler
400 gsøde kartofler, i tern
1 spsk.olie
0,5 tsk.salt
1 tsk.paprika
Hakket oksekød
0,5 spsk.olie, til stegning
250 g
1 spsk.taco-krydderi
0,5 tsk.salt
Hot honey
3 spsk.honning
1 tsk.tørrede chiliflager
Topping
300 ghytteost
Ekstra grønt, fx spinat, salat, peberfrugt, agurk eller avocado
Tilberedning
Tips
Kan jeg lave retten uden airfryer?
Ja, de søde kartofler kan også bages i ovnen ved 200 °C i ca. 25–30 minutter. Vend dem gerne undervejs.
Kan jeg justere styrken i hot honey?
Ja, justér mængden af chiliflager efter smag – eller undlad dem helt, hvis du vil have en mildere topping.






Skriv en kommentar