Grillet oksefilet

Flanksteak er en smagfuld udskæring, der egner sig perfekt til grillen. Når den marineres med hvidløg, basilikum og olie, og grilles ved høj varme, får du mørt, saftigt kød med masser af smag. Skæres den rigtigt – i tynde skiver på tværs af fibrene – er den både mør og imponerende som hovedret til sommerens grillaftener.

Okseculotte på grill er et oplagt valg, når du vil servere noget lækkert og mørt med masser af smag. Den karakteristiske fedtkant sikrer både saftighed og en flot, karamelliseret overflade, når den grilles ved indirekte varme. Det er en udskæring, der både kan imponere gæster og fungere som nem aftensmad med det rette tilbehør. I denne grillguide viser vi, hvordan du opnår en perfekt grillet okseculotte – rosa, saftig og med masser af grillsmag.

Oksemørbrad er luksus på grillen. Den er mørt, elegant og perfekt til dig, der vil imponere med en opskrift, der både smager fantastisk og ser imponerende ud på bordet. Med vores metode får du en saftig og smagfuld mørbrad med en lækker stegeskorpe – ideel til både gæstemiddag og selvforkælelse. Og når du først har styr på teknikken, er det faktisk overraskende nemt.

Roastbeef på grill er en ægte klassiker med masser af karakter. Den har en intens kødsmag, bliver dejligt mør – og får en smuk rosa kerne, når den tilberedes rigtigt. Den egner sig perfekt til alt fra søndagsmiddag til festlige sommeraftener med gæster. Det er den slags ret, der imponerer, men som stadig er enkel og tilgængelig. Resultatet er mørt, saftigt og fuld af grillsmag.