Butter Chicken
Butter Chicken er en indisk klassiker, der forener varme krydderier, blød tomatsauce og mørt kyllingekød i én uimodståelig simreret. Den er både cremet, krydret og fuld af dybde, der gør den ideel som både weekendforkælelse og hverdagsfavorit. Servér retten en kølig aften, når du trænger til noget, der både varmer og forkæler smagsløgene. Vores Butter Chicken opskrift med Tulip Slow Cooked Pulled Chicken bliver kun bedre med ris og lune naanbrød, der fylder køkkenet med skønne dufte.

Ingredienser
500 g
150 ggræsk yoghurt 10%
0,5 spsk.ingefær, snittet fint
1 tsk.stødt kanel
1 tsk.stødt gurkemeje
0,5 tsk.cayennepeber
1 tsk.spidskommen
2 tsk.garam masala
20 gsmør
2 spsk.rapsolie
2 løg, skåret i tern
2 fedhvidløg, presset
1 dåsetomatpuré
2 dåserhakkede tomater
330 mlfløde
Salt og peber
Tilbehør
Friske koriander til topping
Basmatiris, kogte
Naanbrød, lune





