Bacon steaks med Green Goddess salat
Bacon Steaks med Green Goddess salat er en frisk, cremet og farverig ret. De saftige bacon steaks får en dejlig sprød og karamelliseret overflade på grillen og passer godt med engrøn salat fyldt med sprød spidskål, milde ærter, saftig agurk og blød avocado. Den silkebløde Green Goddess dressing binder det hele sammen med masser af friske krydderurter og en mild nøddecremethed fra cashewnødderne. Det er en let, moderne servering, der smager af forår og sommer – perfekt til grillen, nem hverdagsmad eller som en grøn og mættende frokost.

Ingredienser
1 pakke
1 Grillet brød
250 gspidskål, fintsnittet
100 gærter
0,5 agurk i tern
1 avocado – udstenet og i tern
Green Goddess dressing
1,5 dlyoghurt
30 gcashew nødder, ristede
3 håndfuldefriske krydderurter, fx basilikum, purløg og/eller persille
2 fedhvidløg
3 spsk.citronsaft
0,5 tsk.salt
Friskkværnet peber
Pynt
Friske krydderurter
Finthakkede ristede cashewnødder






Hvad er din erfaring med opskriften?