Pølsegryde med ris og bacon

Sveriges skovarealer rummer en stor vildtbestand, der har givet en madkultur med mange vildtretter.

Bacon bruges til vildt, dels for smagen og dels for at bardere (dække) kødet, som ellers kan blive tørt ved stegning.

Sådan en lækker mørbradgryde passer perfekt til de kolde efterårs- og vintermåneder, hvor man trænger til lidt dejlig mad at varme sig på.

Hvis kartofler ikke er et hit hos alle, kan de eventuelt erstattes med ris – det smager også skønt.

Med en one pot pasta, kan du spare på opvasken og nøjes med at bruge én enkelt stor gryde til madlavningen. Det er en hurtig og nem opskrift, som alle kan lide.

Kombinationen af bacon, løg og svampe giver en perfekt smag og pasta, fløde og spinat giver fylde til denne mættende og velsmagende one pot pastagryde med chiliolie.

Her får du en cremet pastaret med bacon, der fungerer som hurtig aftensmad til bordet.

Her får du opskriften på én stor bacon and cheese burger, som kan deles ud i flere portioner. Opskriften er lavet af én pakke færdiglavet pølsebrød, så der skulle være nok til 4-6 personer her. Burgeren laves med en kæmpe oksekødsbøf og naturligvis fyldes den med sprød bacon og masser af ost. Du kan med fordel bruge denne ret til en omgang natmad.

Har du lyst til en rigtig simreret? Så har du her opskriften på en lækker kødgryde med bacon, der bare smager super lækkert - Specielt i efterårs- og vinterperioden gør retten sig godt.  

Risotto er efterhånden blevet en favorit i mange danske hjem. Den er nem at tilberede, og så smager den særdeles skønt, med en lækker cremet konsistens! I denne opskrift tilføjer vi ekstra smag til den milde italienske ret. Vi serverer nemlig risottoen med baconsvøbte kyllingelår, placeret ovenpå den cremede risret, og lader retten suge masser af smag fra både kylling og bacon.