Knækbrød med rullepølse og rødbedehummus

Toppet med dildmarinerede kartofler og rødbede

Når du vil gøre lidt ekstra ud af frokosten eller aftensmaden, er et højtbelagt smørrebrød med rullepølse en nem og indbydende løsning. Prøv denne opskrift, hvor der er skruet op for smagen og fylden med friske dildmarinerede kartofler og rødbede ovenpå rugbrød med rullepølse og salat.

En åben rugbrødssandwich med rullepølse får nyt liv med cremet avocado, miso og sprøde toppings som friterede kapers og nori. En moderne fortolkning af en klassiker – med både salt og tekstur i én bid.

Klassisk smørrebrød med rullepølse i nytænkt version med smæk på smagen. Her toppet med sprød fennikel, der har smagsnoter af lakrids, søde svesker og et friskt pust af dild. 

Her får du en opskrift på rugbrød med rullepølse, som passer perfekt ned i madpakken. Den er nem at lave og serveres med tilbehør af grønkål, der tager den klassiske rugbrødsmad til nye højder.

Grønkålen er vendt i fløde og ligger som et cremet lag mellem rugbrødet og rullepølsen. Maden toppes med granatæblekerner, der giver knas og sødme.

Roastbeef er et populært stykke pålæg både til smørrebrød eller en simpel madpakke. Vores udgave serveres med en hjemmelavet rødbedesalat og valnødder.