Wrap med mexicansk kød og guacamole

Varm en pande op, sautér hakket grisekød til det er gyldent, kom burrito mix ved og evt. lidt vand. Kom kidneybønner ved og lad det blive varmt.

Lav guacamole ved at mose avocadokødet med en gaffel, tilsæt limesaft, rød chili, cremefraiche 18% og smag til med salt.

Anret hver tortilla med fintsnittet rød spidskål, rød peberfrugt, guacamole, koriander og mexicansk krydderiblanding.

Fold eller rul wrap som ønsket. Man kan også pakke dem ind i bagepapir, halvere og tage dem med ”To Go”.