Gullasch

Suppe til efterårskulden

Når årstiderne skifter, og vejret bliver koldere, er der intet bedre end en skål varm suppe. Prøv blandt andet gullaschsuppe med kraftig bouillon, mørt oksekød og varme krydderier, der giver en intens velsmag. Hvis du er vild med klassisk gullasch, vil vores opskrift på gullaschsuppe også imponere. Den er nem at lave og perfekt til både hverdage og hyggelige weekendstunder, hvor retten gør kulden til en fornøjelse.

Lær at lave gullaschsuppe her

Gryderetter med kærlighed og kraft

Der er noget helt særligt ved gryderetter, som simrer stille, mens smagene udvikler sig og fylder køkkenet med appetitvækkende dufte. I vores opskriftsamling finder du alt fra klassikere som gullasch og chili con carne til nye, spændende gryderetter, der bidrager til hyggen. De kræver tid, men belønningen er stor: dyb smag, mørt kød og en sauce til at binde det hele sammen.

Få inspiration til din næste gryderet

Det ideelle tilbehør til gullasch

Et luftigt fletbrød er prikken over i’et, når du serverer gullasch med kartoffelmos. Det er luftigt, blødt og lige til at rive fra hinanden i små bidder, der komplementerer retten på bedste vis. Brødet giver middagen et rustikt præg og er perfekt at dyppe i den krydrede sauce. Bag det selv, og mærk duften brede sig i køkkenet - det er tilbehør, der gør måltidet uimodståeligt.

Se opskriften på fletbrød

Mad som mormor lavede den

Der er noget ganske særligt ved mormormad; den langsomme tilberedning, de velkendte smage og den tryghed, der følger med. Uanset om du foretrækker klassisk gullasch, boller i karry eller forloren hare, finder du opskrifter, der holder traditionen i live i vores inspirationsunivers. Genskab den gode, gammeldags stemning med mad, der er lavet med sjæl og masser af kærlighed.

Genopdag mormormad