Flettet madbrød med skinke
Et flettet madbrød kan pryde ethvert middagsbord. Her finder du en version, hvor det flotte brød fyldes med skinketern, ost og rosmarin. Se fremgangsmåden i videoen.
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt olie, mel, salt, æg og rosmarin. Ælt dejen godt sammen.
Stil dejen tildækket til hævningen et lunt sted i ca. ½ time.
Ælt dejen med ost, skinke og sesamfrø.
Del dejen i 3 stykker og rul stykkerne, så du har 3 dejpølser a ca. 35 cm.
Læg dejpølserne på en plade med bagepapir og flet dem sammen. Tryk enderne godt sammen og fold dem ind under fletningen.
Lad dejen efterhæve tildækket i ca. ½ time.
Pensl dejen med olie og drys med sesamfrø.
Bag madbrødet ved 200 grader (varmluft) i ca. ½ time – til det er gyldent og gennembagt.
Velbekomme!
Rugbrødsbolle med skinke er en enkel og hurtig løsning til frokost eller madpakken. Her bruges sandwichskiver med et strejf af peber og paprika fra Den Grønne Slagter – kombineret med hjemmelavet hummus og friske grøntsager. Klar på 15 minutter.
Her får du opskriften på en nem og lækker omelet, som du kan tilberede i din airfryer i en fart. Omeletten er fyldt med skinketern, peberfrugt, revet ost og spinat, men du kan også eksperimentere med at fylde omeletten med lige de ingredienser, du kan lide. Server omeletten til morgenmad eller frokost, eller spis den som en hurtig aftensmad med et godt brød til. Velbekomme!
Focaccia muffins er små, luftige brød med sprød overflade og smagfuldt fyld – perfekte til madpakken, picnic eller som del af et tapas- eller buffetbord. Her får du en opskrift, hvor dejen hæver smukt op i muffinformene og fyldes med pesto, skinke og ost. De er nemme at lave, kan varieres i smag og holder sig saftige i flere dage. Prøv også at eksperimentere med andet fyld som oliven, soltørrede tomater eller sprødstegt bacon - kun fantasien sætter grænser.
Leder du efter den perfekte kombination af sprød bacon, smeltet ost og sødmefuld løgchutney? Så er dette madbrød med bacon, ost og løgchutney noget for dig! En himmelsk snack eller måltid, der tilfredsstiller både den salte og søde tand.
Focaccia brødet er egentlig i familie med pizzaen, men det er også super lækkert tilbehør til rigtig mange supper. Der findes nok lige så mange måder at bage focaccia brød på som der findes italienske bagere. Her får du en nem og hurtig måde at bage det klassiske italienske madbrød på.
