Danish Crown
Opskrifter

Flæskesteg med glaserede gulerødder & estragon dipsauce

Se alle opskrifter

Flæskesteg med glaserede gulerødder & estragon dipsauce

1 T. 45 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afFriland
Flæskesteg med glaserede gulerødder & estragon dipsauce

Ingredienser

Estragon krydret flæskesteg

1 kg
Groft salt og friskkværnet peber
2 spsk.olie
1 spsk.frisk estragon

Bagte glaserede gulerødder & asparges

500 gslanke, gerne nye gulerødder
50 gsmeltet smør
1 bundtbundt grønne asparges
0,5 citron, saften deraf
2 spsk.flydende honning

Estragon dipsauce

200 gcreme fraiche 38%
3 spsk.frisk estragon
Salt & friskkværnet peber
Lidt revet citronskal og saft

Tilberedning

Estragon krydret flæskesteg

Bagte glaserede gulerødder & asparges

Estragon dipsauce

Anretning

Tips

Sådan laver du flæskestegen i ovnen

Mangler du en guide til den perfekte flæskesteg med sprøde svær? så følg vores flæskestegsguide som både indeholder gode tips og en video som guider dig igennem tilberedningen. 

Skriv en kommentar

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

525

Energi (kcal)

190

996

Fedt (g)

15

78

Kulhydrater (g)

4.9

26

Protein (g)

9.5

50

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.