Aspargessuppe med bacon

Aspargessuppe er en klassiker i mange hjem, og den velkendte suppe bliver ofte serveret som både forret og natmad. Men denne variant af den klassiske suppe kan også serveres som hoveret. I denne opskrift på cremet aspargessuppe har vi taget den klassiske Mou Aspargessuppe og toppet suppen med sprød bacon og friske forårsløg.

Den lækre, cremede og milde aspargessuppe er nok en af de supper, der har allerflest fans på tværs af alle generationer. Aspargessuppen er en rigtig klassiker til natmad, men vi synes, at den kan spises lige, når du har lyst til noget lækkert og varmende.

I denne aspargessuppeopskrift har vi stegt sprød bacon, der bruges til en dejlig knasende topping på den varme suppe – perfekt til de koldere dage. Vi har givet suppen et ekstra krydret pift med en aromatisk basilikumpesto, der bliver til et flot grønt ’dryp’ på suppen.

Suppe er altid lækkert til de kolde efterårsdage, hvor man trænger til noget dejligt at varme sig på. Broccolisuppen ikke er den mest udbredte suppe, men dens cremede konsistens kan sammenlignes med den mere kendte aspargessuppe.

Aspargessuppen er en suppeklassiker. Med stykker af hvide asparges og jævnet med dejlig fløde er denne lækre, lyse og milde suppe en kæmpe favorit blandt både børn og voksne. I denne opskrift giver vi vores aspargessuppe et lækkert twist, når vi fylder en festlig blanding af rejer og friske grønne asparges i suppen. Kombinationen af saftige, milde rejer og friske asparges fungerer nemlig rigtig godt! Dild sætter prikken over i’et i denne suppeanretning.

 Med smørstegt torsk og grønne asparges

Aspargessuppe er en rigtig festklassiker her i landet – både som forret og som natmad. De fleste elsker nemlig den cremede, lyse suppe, lavet på en god hønsekødsuppe og gavmildt fyldt med stykker af hvide asparges, som giver den karakteristiske milde og lidt søde smag.

Cremet og smagfuld jordskokkesuppe

Jordskokkesuppe er en enkel og smagfuld suppe. Jordskokker giver den søde og naturlige smag, som gør suppen perfekt til hele familien. I denne version er den klassiske suppe toppet med sprødstegt bacon i tern og friske æbletern. Prøv den næste gang der står suppe på menuen.