Danish Crown
Vores brands
Den Grønne Slagter
Opskrifter

Baba ganoush

OpskrifterProdukterGrøntsagsleksikonArtiklerOm os
Se alle opskrifter

Baba ganoush

Baba ganoush kan serveres til mange retter. Denne variant af auberginedippen kan ligeledes bruges til både tapas, som tilbehør til din ret eller i en sandwich for ekstra smag. Prøv selv, hvilken ret den passer bedst til for dig.

45 Min.
5 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter
Opdateret: 16. april 2025
Baba ganoush

Ingredienser

2 stk.aubergine
4 spsk.olivenolie
1,5 tsk.spidskommen, stødt
1 spsk.tahin
0,5 chiliflager
0,5 røget paprika
0,5 dlcitronsaft
1 fedknust hvidløg
1 tsk.salt

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

234

Energi (kcal)

88

206

Fedt (g)

6.9

16

Kulhydrater (g)

6.2

15

Protein (g)

1.2

2.9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Tilbehør til aftensmad

Baba Ganoush smager dejligt som en dip til gulerodsstænger eller som dressing i en sandwich. Men den kan også bruges til meget andet, det er kun fantasien der sætter grænser. Hvis du vil prøve en anden dip eller tilbehør til din aftensmad, så har vi samlet alle vores bedste opskrifter på tilbehør til aftensmad. Lad dig inspirere til dit næste aftenmåltid.

Se vores udvalg af lækkert tilbehør til din aftensmad

Flere dips og dressinger

Vores Baba Ganoush er ideel som dressing eller dip. Den unikke kombination af ingredienser skaber en smagsoplevelse, der passer perfekt til salater, snacks og meget mere.

Se vores udvalg af dressing og dip her

Alternativer

Se også disse opskrifter