Danish Crown
Produkter

Danish Crown Gourmetsaltet Skaftkotelet med Peberrub

Med Mariager sydesalt og peberrub

Danish Crown Gourmetsaltet Skaftkotelet med Peberrub

270 g
Produktet findes i flere vægte. Gourmetsaltet skaftkotelet er omhyggeligt saltet med efter et gammelt håndværk, der stammer fra Vikingetiden og Middelalderen. Dengang var det for at præservere kødet, men i dag anvender vi metoden til at gøre kødet ekstra mørt og fyldt med smag. Saltet binder vandet i kødet og giver en saftigere, mere smagfuld skaftkotelet. Det naturlige og lækre salt fra Mariager Sydesalt giver et ekstra kvalitetsstempel. Nyd en gourmétsaltet skaftkotelet – saftig i tekstur og rig på smag. Skaftkoteletten er ideel til pande, ovn og især grill, hvor skaftet giver ekstra smag under tilberedning og præsenterer flot på tallerkenen. Perfekt til både hverdagsretter og festlige lejligheder. Og så er den tilmed af 100% dansk gris fra danske landmænd.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi1004 kJ  /  242 kcal
Fedt18 g
- heraf mættede fedtsyrer6,6 g
Kulhydrater0,8 g
- heraf sukkerarter0,5 g
Protein19 g
Salt1,4 g

Produktdata

EAN Stk.05707196348385

Ingredienser

Ingredienser: Kamfilet med ben af gris 98 %, Mariager sydesalt, tørret grøn peberfrugt, peber.

Andre produkter

Skåret af kamfilet af dansk gris uden ben, uden svær

Danske Egnsgårde koteletter

Produktet findes i flere vægte. Koteletter fra Danske Egnsgårde er 100% dansk, fra grise født og opdrættet hos udvalgte landmænd, der driver landbrug med hjertet på rette sted i forhold til bedre dyrevelfærd for deres grise. Søerne går frit, og der stilles krav om, at søerne tildeles 30 % mere gulvplads end ved konventionelle staldgrise. Danske Egnsgårde koteletter er skåret af 100% dansk filet fra en særlig udvalgt og afpudset kam. For at bibeholde saften i koteletterne kan det anbefales at salte dem og derefter stege dem på panden ved høj varme. Koteletterne er også særdeles velegnede til en traditionel dansk ret såsom koteletter i fad eller som et magert alternativ til at komme i pastaretter og wok.
Skåret af nakkefilet af dansk gris

Danske Egnsgårde Nakkekoteletter

Produktet findes i flere vægte. Nakkekoteletter fra Danske Egnsgårde er 100% dansk, fra grise født og opdrættet hos udvalgte landmænd, der driver landbrug med hjertet på rette sted i forhold til bedre dyrevelfærd for deres grise. Søerne går frit, og der stilles krav om, at søerne tildeles 30 % mere gulvplads end ved konventionelle staldgrise. Nakkekoteletter er smagfulde og indeholder en god fedtmarmorering, og det gør dem særdeles velegnede til både pande, ovn og især grill. Nakkekoteletterne kræver lidt længere tilberedningstid end f.eks. skinkeschnitzler og bør tilberedes ved svag varme for et mere saftigt resultat. Velegnet til at blive marineret, som en del af en ovnret i fad eller i skiver som tilbehør til salater.