Dyrenes Beskyttelse, Dansk Kvæg og Danish Crown holder dialogmøde i Husum. Fra venstre: Pernille Fraas Johnsen, dyrevelfærdschef hos DB, Lorenz Hansen, direktør i DC Beef, Inger Overgaard, dyrlæge hos DB, Peder Philipp, formand KU og Dansk Kvæg og Britta Riis, direktør i DB.
Flere gange om året mødes Dansk Kvæg og Dyrenes Beskyttelse for i god ro og orden at orientere hinanden om tingenes tilstand. Sidst sådan et møde fandt sted var hos DC Beef i Husum.
Det er fristende at starte denne artikel med at citere det gamle ordsprog om at holde sine fjender tæt, men sine venner endnu tættere – og så alligevel ikke. For Peder Philipp, der både er formand for Dansk Kvæg, medlem af Danish Crowns bestyrelse og formand for kreaturudvalget, betragter ikke Dyrenes Beskyttelse som hverken fjender eller venner. I hans optik er organisationen en vigtig samfundsaktør, som har sin nødvendige rolle at spille:
- Jeg og Dansk Kvæg er langtfra altid enige med Dyrenes Beskyttelse. Der er områder, hvor vi ser forskelligt på tingene, og det vil vi nok altid gøre. Men vi respekterer Dyrenes Beskyttelse, og den rolle de spiller i samfundet. Og så har vi en fælles mission om at sikre en god dyrevelfærd for de danske produktionsdyr, siger Peder Philipp ovenpå et af de jævnlige dialogmøder med organisationen, som sidst blev afholdt hos DC Beef i Husum, Tyskland.
Her havde Dansk kvæg inviteret direktør Britta Riis, dyrevelfærdschef Pernille Fraas Johnsen og dyrlæge Inger Overgaard ned at for at se kreaturslagteriet og i særdeleshed staldanlægget. Det er nemlig, ifølge direktør for DC Beef Lorenz Hansen, det bedste staldanlæg i Europa. Da Danish Crown netop har taget det første spadestik til Europas mest moderne kreaturslagteri i Holsted, var det oplagt at give Dyrenes Beskyttelse et førstehånds indblik i, hvilke forhold de danske kreaturer vil blive mødt med i det kommende super-kreaturslagteri. Her bliver staldanlægget nemlig i store træk en kopi af anlægget i Husum.
Ros til Danish Crown
Pernille Fraas Johnsen, der er dyrevelfærdschef hos Dyrenes Beskyttelse, var med i Husum for at se staldanlægget:
- Vores formål er at sikre, at de danske produktionsdyr har så gode forhold som muligt. På slagteriet betyder det især, at opstaldningen på slagteriet inden dyret slagtes, skal være så god som mulig.
Ifølge Pernille Fraas Johnsen bliver kreaturerne nemt stressede af den megen larm og ståhej i opbevaringsstaldene på slagterierne, men ikke i Husum.
- Jeg må indrømme, at det ser fint ud. Der er en utrolig ro i staldafsnittene i Husum i forhold til andre slagterier, jeg har besøgt. Der er ingen pludselige høje og skarpe lyde af låger, der smækker, og metal der slår mod metal. Dyrene her er forholdsvis rolige og afslappede, og det er tydeligt, at Danish Crown har gjort en indsats for at sikre så gode forhold for kreaturerne som muligt, siger Pernille Fraas Johnsen.
Vigtigt med faglig dialog
Ifølge direktør Britta Riis har Dyrenes Beskyttelse god nytte af den tætte dialog med landbruget og i det her tilfælde kvægbranchen. For hende er det nemlig vigtigt, at Dyrenes Beskyttelses politik på dyrevelfærd er fagligt funderet:
- Det er naturligt, at vi som organisation er så godt oplyst som muligt om forholdene ude i erhvervet. Derfor takker vi ja til sådan en invitation fra Dansk Kvæg og Danish Crown, hvor vi ved selvsyn kan konstatere, hvorledes forholdene er. Det gavner i sidste ende alle parter at holde dialogen, hvor der er basis for det, siger Britta Riis.