Randers, 2. juni 2015
Slagterprisen har vokseværk, og derfor er der nu to kategorier, man kan vinde prisen i. En for slagtere i dagligvarebutikker og en for privatslagtere. I år er tre slagtere nomineret til hver pris. Fælles for de nominerede er, at de er dygtige håndværkere og har et stort kundefokus.
-Udvidelsen til to priser er en styrkelse af Slagterprisen. Slagtere i dagligvarebutikker og privatslagtere har arbejdsforhold, udfordringer og fokusområder, der ikke altid ligner hinanden. Ved at dele prisen i to får vi det bedste fra begge verdener, siger Vickie Kristensen, seniorkonsulent hos Landbrug & Fødevarer, der står bag priserne.
Danish Crown er præsenteret i årets jury af Sabina Christensen, der er junior key account manager i DC Pork Danmark.
De nominerede til kategorien slagtere i dagligvarebutikker er
• Kenneth Hansen, SuperBrugsen, Havdrup
• Christian Hansen, Salling Super, Aarhus
• Kasper Breinholdt, Kvickly, Skive
De nominerede til kategorien privatslagtere er
• Christian Maltesen, Slagter Maltesen, Birkerød
• Jens Christian Lundgaard, Slagter Bagger, Humlebæk
• Peter Mortensen, Slagter Mortensen, Lemvig
Vinderen findes på Fødevaredagen
Juryen kommer på uanmeldt besøg hos de nominerede, men igen i år er det også branchen selv, der er med til at finde vinderen af Slagterprisen 2015. Afstemningen foregår på nettet i ugerne op til Landbrug & Fødevarers branchedag, Fødevaredagen, som afholdes i København den 28. oktober.
Se mere på www.slagterprisen.dk