Randers, 19 november 2015 

Alle Danish Crowns svineslagterier har påbegyndt installation af nye metaldetektorer, der undersøger hvert eneste slagtesvin for eksempelvis knækkede kanyler.

Hidtil har Danish Crown kun kunnet teste for eventuelle kanyler i forbindelse med opskæring. Ulempen er, at grisens forende på dette tidspunkt er delt fra skinken og dermed leverandørnummeret.

De nye metaldetektorer kan teste grisen i forbindelse med autofom, og giver dermed mulighed for at knytte fundet til den rette leverandør.

Det er heldigvis meget sjældent, at slagterierne opdager en kanyle i slagtedyret, men en kanyle er en kanyle for meget.

Vi vil derfor fortsat opfordre til, hvis uheldet er ude og der knækker en kanyle, at få sat et øremærke i grisen, at få uheldet registreret og give besked til DC Ejerservice på 89 19 19 20, når grisen eller soen er klar til levering – herved sikres det, at slagteriet kan tage de rette forbehold ved slagtningen.

Hvis en kanylerest findes i en slagtekrop, som ikke er forhåndsanmeldt af andelshaveren inden indtransport, pålægges andelshaveren en branchebod på 5.000 kr. for en detekterbar kanyle. Er det en ikke-detekterbar kanyle, er brancheboden 7.500 kr.

Det nye udstyr til metaldetektion i forbindelse med autofom vil også give udslag, såfremt grisene er mærket med et øremærke med metalstift. Derfor må der fra 1.7.2016 ikke længere leveres slagtesvin med metal i øremærkerne. Det betyder, at der fra nu af skal benyttes øremærker i ren plastic. Disse kan bestilles ved din normale øremærkeleverandør.

For godkendte avls- og opformeringsbesætninger, der leverer polte til et DC svineslagteri, er det muligt at søge dispensation for denne regel. Ønsket fremsendes på ejerservice@danishcrown.dk