Randers, 2. august 2012
89 19 22 71. Det er DC Ejerservice’ nye telefonnummer vedrørende ALT, der har med salmonella at gøre. Ved at ringe til nummeret bliver du automatisk stillet igennem til en af DC Ejerservices’ konsulenter med forstand på salmonella.
Kent Nedergaard er én af dem, og han har en klar opfordring til leverandørerne:
- Salmonella er en lumsk bakterie, som man skal være over konstant. Det betyder, at man på Ejersiden jævnligt skal holde øje med sit tal. Og stiger det bare det mindste, bør man tage aktion med det samme. For før man ved af det, ryger man op i niveau 2 og 3, og så koster det altså penge. Derfor, hvis salmonellatallet stiger i din besætning, så ring til vores nye servicetelefon på 89 19 22 71 eller ring til egen dyrlæge for rådgivning, siger Kent Nedergaard.
Fradrag på 8 procent
Alle slagtedyr fra besætninger i niveau 3 skal slagtes på anlægget i Blans. Det betyder øget omkostninger til særslagtning af grisen. Derfor kan fradraget i afregningen til besætninger i niveau 3 løbe op i 8 procent.
- En ting er at tabe penge på grund af salmonellaen, noget andet er fødevaresikkerheden. Vi har alle en forpligtigelse til at sikre, at salmonellaniveauet i Danmark er så lavt som muligt. Det er jo fødevarer, vi lever af at producerer, siger Kent Nedergaard.