Anne fik gode bøffer på en time

Radiovært fik lov at prøve kræfter med at slagte store dyr på Danish Crowns kreaturslagteri i Aalborg i en god sags tjeneste.

21. januar 2011



Randers, d. 21. januar

Anne Kejser, tidligere deltager i Vild med dans og p.t. radiovært på programmet Støttepædagogerne på ANR i Aalborg, fik kæmpestore køer og gode bøffer, da hun fredag formiddag trak i arbejdstøjet på Danish Crowns kreaturslagteri i Aalborg.

Den nordjyske lokalradio har hele ugen kørt en kampagne for at få lytterne til at yde støtte til Ungdommens Røde Kors’ arbejde til gavn for børn og unge i Nordjylland, og Anne Kejser har sammen med stand up’eren Geo og rapperen Niarn tilbudt deres arbejdskraft til gengæld. En joke om Niarns uvidenhed om kød udviklede sig til sidst til, at Danish Crown bød ind med fakta om, hvor det gode kød kommer fra, og den var Anne Kejser med på.

Kreatur delt i to
Hun lagde ud med at skulle save et kreatur over i to halvdele med hjælp fra den normale savfører Michael Henriksen. Hun gik frisk til opgaven, men måtte bagefter erkende, at det var sværere, end hun troede.

- Det så legende let ud, og det er imponerende, at de kan gøre det. Jeg blev nok en lille smule presset af, at de arbejder på akkord. Jeg kom vist til at sænke dem lidt, sagde hun med et stort smil bagefter.

Hun bedyrede også, at hun har det helt fint med at spise kød. Også efter at have været slagter i en time.

- Jeg kan sagtens spise en bøf til frokost. Jeg synes, det er fint at se, at de små stykker kød, man køber, kommer fra de her store dyr.

Annes gode bøffer
Anne Kejser fik også lejlighed til at prøve kræfter i udbeningen, hvor slagteriarbejder Henning Lønstrup demonstrerede for hende, hvordan hun skulle skære et højreb ud til engelske bøffer. Det havde hun talent for, mente han bagefter, ligesom Michael Henriksen var parat til at lære hende op, hvis hun skulle have lyst til at arbejde med kød.

- Men hun skal nok lige en tur i fitnesscenter og få lidt flere bøffer først, grinede Michael Hansen.

- Det har været det mest spændende, jeg har prøvet i den her uge. Det er bare vildt med så store dyr, og man er selv bare lille bitte. Og så er der blod og sådan, men det har jeg det fint med, konkluderede gæsten.

Som tak for indsatsen fik Anne Kejser de bøffer, hun selv havde skåret ud, og Ungdommens Røde Kors fik en donation på 5.000 kr. af Danish Crown. Dermed nåede indsamlingen op på foreløbig 258.000 kr.