- 哪里是甜的, jubler Zhang Xiao Jin, da hun får en nyfødt gris i favnen på I/S Tandergaard ved Mårslet.
Da hun er kommet sig over den største glæde, slår hun over i engelsk.
- Jeg sagde ’Hvor er den sød!’. Jeg har aldrig været i en svinestald før og er virkelig imponeret over forholdene her på gården. Dyrene har god plads, og her er rent og ordentligt. Det vidner om dansk svineproduktions høje standard. Den slags har stort fokus blandt de kinesiske forbrugere, som er vilde med grisekød, siger Zhang Xiao Jin.
Hun er general manager assistant i Hangzhou Lianhua Co., Ltd., en af Kinas største super- og hypermarkedskæder, og er en del af en delegation på 10 kinesiske Danish Crown-kunder, der besøger svineavler Bent Munk ved Mårslet. Han har ofte gæster i form af blandt andet kunder og skoleklasser.
- For os er det en helt naturlig del af arbejdet at have åbne døre og vise vores produktion frem til alle former for gæster. Vi danske svineproducenter har meget at være stolte af og har forhold, som Verden misunder os. Men vi skal blive bedre til at vise, hvor varen kommer fra. Det kan gavne vores afsætning, fastslår Bent Munk.
En påstand, som Yuan Quan, sales president i Kong An Agro Development Co. Ltd., bekræfter.
- Besøget hos hr. Bent Munk vil helt klart stå som et eksempel på fordelene ved at importere grisekød fra Danmark. Hans bedrift er effektiv og moderne og har højt fokus på fødevaresikkerhed. Og så er jeg imponeret over, at Bent Munk med kun tre medarbejdere kan klare en produktion med 1.500 søer. Det – som vi endnu ikke kan præstere i Kina – skyldes god management og teknologi såsom vådfoderanlægget, konstaterer Yuan Quan, mens han filmer en flok smågrise med sin iPhone.
Den kinesiske delegation forlader ikke Tandergaard med tomme maver. Efter rundvisningen i stalden serverer Bent Munks kone, Pia Munk, nemlig hjemmelavet kage. På vej ud til den ventende bus mindes Yoyo Dou sit første møde med levende svin.
- Smågrisene er søde, men søerne var lige lovligt store efter min smag, siger hun med et smil.
Ud over visitten hos Bent Munk besøgte den kinesiske delegation også slagterierne i Ringsted og Horsens i løbet af gruppens seks dage i Danmark først i september.