Friland havde stort udbytte af at deltage i den første udgave af fødevaremessen Madværkstedet 21.-22. marts i København.
- Blandt Frilands mange koncepter præsenterede vi økologisk ungokse, dels som burger, dels og delstykker. De produkter var der stor interesse for. Nogle spurgte, hvad der kan lade sig gøre med udskæringerne, mens andre ville vide, hvor meget vi har til salg, fortæller key account manager Lars Skovbo Østergaard, Danish Crown Beef.
Han vurderer Madværkstedet som et godt udstillingsvindue for økologiske produkter. Blandt andet fordi koncentrationen af mennesker, som går op i, hvad de spiser, er høj i hovedstadsområdet.
- Og selv om Madværkstedet er en fagmesse for professionelle fra eksempelvis restauranter, hoteller og kantiner i den offentlige og private sektor, var der også forbrugere blandt gæsterne. Derfor nåede vi mange grupper ved at deltage i messen, forklarer Lars Skovbo Østergaard.
Frilands produkter udgjorde en del af hhv. Danish Crown Beefs og Porks stande og indgik, ud over præsentationen af økologisk ungokse, i standenes info og pr-materiale.
Madværkstedet er fødevareleverandørernes nyudviklede fagmesse, der fra 2017 og i ulige år vil supplere Nordens største fødevaremesse Foodexpo.
www.madværkstedet.dk