Rugbrød med hamburgerryg, æblekompot og friteret persille

Vi skærer æblet i små tern, og giver dem godt selskab af mandler, flot grøn persille og lidt dressing af olie og citron. Det giver en dejlig og superfrisk topping, som både gør din frokost lidt grønnere – og er en skøn makker til hamburgerryggens røgede smag. Alt i alt en helt enkel frokost – med masser af god smag!

Opgradér din rugbrødsmad med denne variant med velsmagende hamburgerryg, æble og confiteret græskar. Den vil med garanti smage af lidt ekstra og kan både nydes til frokost og som aftensmad.

Få inspiration til din næste rugbrødsmad med denne opskrif tpå grillet kyllingebryst, bagte rabarber, hjemmesyltede agurker og frisk persille – en nyfortolkning af den klassiske danske kyllingesteg.

Hamburgerryg smager skønt og kan gøre en frokost eller aftensmaden lidt hurtigere. Vi har i denne opskrift tilføjet hamburgerryg, ærtepuré og grillet broccoli på et stykke luftigt fladbrød og toppet med syltede majroer. Dermed har du en lækker og hurtig ret på under 20 min.

Nyd en frisk og anderledes frokost med vores opskrift på sandwich i hytteostbrød. Dette hjemmelavede brød, lavet med hytteost, æg og friske urter, er en frisk og lækker base for en velsmagende sandwich. Fyldet består af cremet hummus, salatblade, hamburgerryg, agurkstrimler og soltørrede tomater.

Lækker frokost – og perfekt mod madspild!

Det her er hyggemad, når det er allerbedst! Måske kender du allerede French Toast – eller Arme riddere – som det hedder på dansk. Men retten med de bløde brødskiver, der mættes med æg og steges gyldne i smør, kommer ofte i en sød version med for eksempel kanel eller syltetøj. Her har vi imidlertid inviteret den lune æggetoast ind i det salte køkken, og skabt en ret, som både kan bruges som en fyldig frokost og en lettere og lækker aftensmad.

Vi topper med vores saftige kyllingebryst, men du kan bruge mange andre former for pålæg, som for eksempel vores gode hamburgerryg, som også giver en lækker røget smag til retten.