Chopped sandwich med kyllingepålæg og kalkunbacon

I opskriften har vi erstattet det klassiske hvide sandwichbrød med en god fuldkornstoast. Og så har vi fyldt sandwichen med saftige skiver kyllingepålæg, som er krydret med et lille strejf af hvidløg. Vi har naturligvis stadig godt med bacon i sandwichen, i form af tykke skiver kalkunbacon, der er rig på den klassiske baconsmag, fordi kalkunkødet er røget over bøgeflis. Det hele bliver toppet med masser af grønt i form af dampede asparges, salat og spirer.

Hvad synes du, er det magiske trick, der gør en sandwich ekstra lækker? Ud over at fyldet, som for eksempel kylling, kalkun eller veggie pålæg selvfølgelig skal være i top, så skal sandwichen have mindst én form for lækkert cremet indre. Det holder nemlig sandwichen saftig og indbydende, og desuden er en lækker cremet smørelse en perfekt smagsbærer. Og naturligvis en god kontrast til sprødt grønt. I Denne har vi både smurt brødet med en cremet smøreost, som endda har fået et pift med ristede nødder. Og så topper vi godt med avocado. En perfekt sandwich, som er lige i skabet til en god og grøn madpakke!

Nem og lækker grillet sandwich til frokostbordet eller madpakken

Sandwichen er en populær frokostret, men du kan også tage klassikeren til nye højder.  Du skal blot pensle brødet med olivenolie og smide sandwichen en tur på grillpanden. Vores bud på en grillet sandwich er lavet med pålæg af saftigt kyllingebryst, cremet avokado og friske ærteskud. For at peppe sandwichen op, har vi smurt den med hjemmelavet persillepesto og rød chili.

Velsmagende frokost-sandwich med masser af grønt

Denne lækre sandwich er let at lave og fyldt med gode råvarer. Du skal blot bikse salaten sammen, røre aiolien og finde pakken med kyllingepålæg frem fra køleskabet. Blandingen af fintsnittet romaine salat, tynde æblebåde, semitørrede tomater og frisk persille spiller godt sammen med den saftige kylling – og den hjemmerørte aioli gør sandwichen dejlig cremet og tilføjer en ekstra smagsdimension. Du kan spise din hjemmelavede sandwich med det samme eller lave den på forhånd og tage den med som madpakke.

Her har vi i vores opskrift på Banh Mi brugt kyllingebryst med chili, så nyd endelig, hvordan det lille strejf af varme spiller sammen med de asiatiske smage og det sprøde brød. Og nyd også lige, at dette lækre pålæg naturligvis er nøglehusmærket. Der er masser af muligheder for at variere sandwichen – se under Tips, hvordan du kan variere fyldet.

I denne opskrift mødes saftig kylling og sprød kalkunbacon i en symfoni af teksturer og smagsnuancer. Disse nemme pizzasnegle med kylling og bacon er ikke kun en fryd for ganen, de er også en oplagt snack til madpakken eller til at tage med på farten.