Burger BOOST - Smoky Twist
Burger af kalvebryst med et twist
Inden du går til bords, vil vi fortælle dig lidt om det vigtigste i en god burger; bøffen. Disse to er lavet på brystudskæring fra dansk kalv – den såkaldte brisket – og så har vi endda røget en smule af kødet. Til sammen giver det en utrolig saftig burger med en delikat røgsmag. Velbekomme!
Tilberedning:
Krydr med salt og peber inden stegning.
Pande: Steges i lidt olie ved høj varme i ca. 4 minutter på hver side.
Grill: Steges ved direkte, høj varme i ca. 4 minutter på hver side. Lad dem hvile i 5 min. inden servering.
Forhandles hos:
Ingredienser:
Hakket kalvebryst 95%, hakket røget kalvebryst 4%, salt, peber.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi
1040 kJ/251 kcal
Fedt
20 g
- heraf mættede fedtsyrer
8,2 g
Kulhydrater
0,5 g
- heraf sukkerarter
0 g
Protein
17 g
Salt
0,93 g