Low carb burger
Tilberedning
Porto Bello svampe
1
Rens svampene og fjern stokken.
2
På en varm pande varmes olien op og hvidløget og rosmarinen tilsættes.
3
Steg svampene 1-2 min. på hver side og steg dem videre i ovnen ca. 10 min. ved 170 grader.
Bagte tomatskiver
1
Læg tomatskiverne på en bageplade med bagepapir
2
Pensel med olie og krydr med salt, peber og timian.
3
Bag tomaterne i 20-25 min. ved 170 grader.
Anretning
1
Rør 2-3 spsk mayonnaise sammen med 1 spsk grov sennep
2
Lun Porto Bello svampene, hvis de ikke er varme endnu.
3
Steg bøfferne 4 min.på hver side i en blanding af smør og olie
4
Steg baconskiverne sprødt og læg dem på fedtsugende papir.
5
Kom en smule sennepsmayonnaise på undersvampen.
6
Læg salat, bøf, bagte tomater og bacon. Oversvampen smørres med sennepsmayonnaise før den lægges på bøfferne.