Steak Sandwich mit Slow Cooked Mini Haxen
Ein herzhaftes Sandwich, das keine Wünsche offenlässt: Saftiges Fleisch von der Mini-Haxe trifft auf geschmolzenen Cheddar, karamellisierte Zwiebeln und würzigen Senf – eingerahmt von knusprigem Sauerteigbrot. Dieses rustikale „Steak Sandwich“ eignet sich perfekt für ein entspanntes Abendessen oder als Highlight beim Wochenend-Brunch. Mit frischem Salat serviert wird daraus eine vollwertige Mahlzeit mit Genussgarantie.
Zutaten
1 Pk.
300 gSauerteigbrot
25 gButter, gesalzen
4 Stk.Cheddar 50+
3 EL.Gelber Senf
2 Stg.Rosmarin
2 Stk.Zwiebel
0,5 Stk.Kopfsalat
100 gGeriebener Parmesan
1 Stk.Weißbrot
1 TL.Olivenöl
1 TL.Tafelsalz
1 Schwarzer Pfeffer
