Zutaten
1 kleine Sellerieknolle
100 gglatte Petersilie
4 EL.gute Mayonnaise
2 EL.grobkörniger Senf
2 EL.Creme fraiche 18%
Saft und Schale einer Zitrone
2 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer
12 Scheiben
8 ScheibenSauerteigbrot
Zubereitung
Sauerteigsandwich mit Bacon und Selleriesalat
Tipps
- Mit einem Spiegelei wird das Gericht noch sättigender.