Sauerteig Sandwich mit Bacon

Sauerteig ist erstaunlich » In diesem Rezept haben wir ein Sandwich mit Bacon und Selleriesalat kombiniert. Ein tolles Erlebnis!

30 Min.
15 Min.

Zutaten

1 kleine Sellerieknolle
4 EL.gute Mayonnaise
2 EL.Creme fraiche 18%
2 EL.grobkörniger Senf
100 g
2 Knoblauchzehen
12 ScheibenTulip Bacon
8 ScheibenSauerteigbrot
Saft und Schale einer Zitrone
Salz und Pfeffer