Pulled-Pork-Burger mit Coleslaw
Der Pulled Pork Burger ist ein amerikanischer Klassiker, der direkt aus den Südstaaten kommt, wo der rauchige Geschmack und das zarte Fleisch einen besonderen Stellenwert haben. Pulled Pork lässt sich in vielen Gerichten verwenden, schmeckt aber besonders gut in einem saftigen Burger.
In diesem Pulled Pork Rezept haben wir das zarte Fleisch mit einem frischen und cremigen hausgemachten Coleslaw kombiniert. Der Coleslaw besteht aus Rotkohl, Weißkohl, Karotte und einem leckeren Dressing.
50 Min.
20 Min.
Zutaten
500 gTulip Pulled Pork
0,3 Stk. Rotkohl
0,3 Stk. Weißkohl
1 Stk. Möhren
1 EL.Mayonnaise
1 TL.Dijonsenf
1 TL.Meersalz
4 Msp. Schwarzer Pfeffer
2 EL.Weißzucker
3 EL.Rapsöl
2 EL.Weißweinessig
4 Stk. Burgerbrötchen (Vollkorn)