Orangen-Feldsalat mit Slow Cooked Mini-Haxen
in frischer, fruchtiger Feldsalat trifft auf herzhafte Tulip Mini-Haxen: Diese raffinierte Kombination aus zarten Salatsorten, süßer Orange und würziger Vinaigrette ist perfekt als leichtes Hauptgericht oder besondere Beilage. Ein Gericht, das Frische und Wohlfühlküche auf harmonische Weise vereint.
45 Min.
15 Min.
Zutaten
600 gTulip Slow Cooked Mini-Haxen
2 Stk. Tomate
1 Stk. Chicorée
1 Stk. Salat, Radicchio Rosso
1 Stk. Orange
3 EL.Weißweinessig
3 EL.Wasser
6 EL.Olivenöl
1 TL.Schwarzer Pfeffer
1 TL.Flockensalz
1 TL.Kardamom
1 EL.Honig
1 Z Knoblauch
1 TasseSchnittlauch
50 gFrische Champignons
