Danish Crown
Vores brands
Mou
Opskrifter

Mørbradgryde med champignon

ProdukterOpskrifterSuppeinspirationOm MouKontakt
Se alle opskrifter

Mørbradgryde med champignon

Mørbradgryde med champignon er en variant, hvor svampe og pølser spiller en tydelig rolle i den fyldige sauce. Retten bygges op med suppe som base, hvilket giver en god dybde og gør den velegnet som nem og solid hverdagsmad. Perfekt, når du vil have en gryderet med masser af smag – uden at den bliver tung.

30 Min.
15 Min.
(6)
Opskriften er udviklet afMou
Opdateret: 29. maj 2026

Ingredienser

0,5 l
1 stk.
2 stk.
2 løg, finthakket
350 gchampignon
2 tsk.paprika
400 ghakkede tomater
140 gtomatpuré
1 dlfløde
Salt og peber
Smør eller olie til stegning

Pynt

Friske timiankviste

Tilberedning

Tips

Variationer

  • Mere grønt: Tilsæt porrer, spinat eller grønne bønner til sidst.
  • Børnevenlig: Skru ned for paprika og undlad evt. hvidløg.
  • Ekstra smag: En smule dijonsennep eller et skvæt sojasauce giver dybde.

Opbevaring og rester

  • Holder sig 2–3 dage på køl i tætsluttet beholder
  • Retten er fryseegnet, men saucen kan skille let – rør godt ved genopvarmning
  • Rester er gode i wraps eller som fyld i en tærte dagen efter

Forberedelse

  • Kød og grønt kan snittes i forvejen
  • Hele retten kan laves dagen før og blot varmes op

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Gå tilbage til klassikeren

Er du mere til den helt enkle og velkendte udgave, er den klassiske mørbradgryde et sikkert valg. Her er fokus på den runde smag og den cremede sauce, som mange kender og vender tilbage til igen og igen
Klassisk opskrift på mørbradgryde

Server et hjemmebagt brød til mørbradgryden

Vores opskrift på mørbradgryde er fyldt med saftig svinemørbrad, lækre grøntsager og skønne krydderier. Hvis du har lyst til at bage et hjemmelavet brød til at dyppe i den lækre sauce, kan du med fordel prøve opskriften på det gode suppebrød, som er perfekt til netop det formål. Vi har også et væld af andre brødopskrifter og tilbehør, der fungerer rigtig godt til både gryderetter og supper.

Prøv også opskriften på flutes til suppe

Udforsk vores lækre efterårsretter

Når vejret bliver koldt og blæsende, er en varm suppe perfekt. Gå på opdagelse i vores mange opskrifter på efterårssupper, der vil gøre de grå dage både hyggelige og velsmagende. Du kan for eksempel prøve vores opskrift på jordskokkesuppe med bacon og æbletern. Den enkle og lækre opskrift kombinerer det salte fra bacon med det sprøde fra friske æbler, hvilket med garanti vil gøre retten til en favorit i hjemmet.

Se alle vores opskrifter på efterårssupper

Prøv en af vores færdiglavede supper

Opskriften på mørbradgryde kan næsten måle sig med et dejligt, hjemmelavet måltid. Men når hverdagen er travl, kan en færdiglavet suppe fra Mou være en praktisk og velsmagende løsning. Du kan for eksempel prøve vores Mou Græskarsuppe, som er en dejlig, cremet suppe, der er smagt til med chili og timian. Du kan vælge at tilføje noget af vores suppefyld, hvis du ønsker noget ekstra fylde i den krydrede suppe.

Se hele vores udvalg af gode, færdiglavede supper

FAQ om mørbradgryde med champignon

Alternativer

Se også disse opskrifter

Champignonsuppe

Når årstiderne skifter, og kulden kommer snigende, er det den perfekte anledning til at forkæle familien med en varm, fyldig champignonsuppe. Det er en sand klassiker, hvor samspillet mellem svampe, krydderier og fløde gør hver mundfuld til en lækker oplevelse for smagsløgene. Den cremede suppe er ideel som aftensmad i hverdagen, men fungerer også særdeles godt som forret til hyggelige gæstemiddage.

(1)

Kødboller i cremet svampesauce

Forkæl dine smagsløg med denne opskrift på spanske kødboller i cremet svampesauce, der forener let krydrede kødboller med en rig og fyldig sauce. Saucens dybe runde smag skabes i en kombination af svampe fx champignon og østershatte, løg, teriyaki, bouillon og piskefløde. Anret de saftige kødboller, der er svøbet ind i den lækre cremede sauce, med ris og friskhakket persille på toppen. Du er nu klar til at servere en ægte komfortret, der vil begejstre både familie og gæster, med sin hjemlige velsmag.

(1)

Misosuppe

Japansk inspireret misosuppe med ingefær, champignon og tofu

Misosuppe er en japansk suppe, som er fyldt med smag fra miso, ingefær og soja. Den karakteristiske miso er en pasta, som er lavet på fermenterede sojabønner og korn, og den er fyldt med umamismag. I denne udgave bliver suppen toppet med champignon, tofu og forårsløg, der giver en lækker konsistens og fylde. Misosuppen tager kun 15 minutter at lave, og den egner sig derfor perfekt til de travle dage, hvor du vil have mad i en fart uden at gå på kompromis med smagen.