Veggie Pålæg med peberfrugt og græsk salat

I denne opskrift har vi valgt at anrette Den Grønne Slagter Veggie Pålæg med peberfrugt sammen med en frisk og saftig grøn squashsalat. En smagfuld, grøn servering, der passer godt til det milde Veggie-pålæg.

På denne rugbrødsmad har vi valgt at servere vores veggiepålæg sammen en rødbedehummus og agurkesalat. Vi har smagt vores veggie pålæg til med peberfrugt, som giver en dejlig pikant smag. Det gør også, at du på en nem og simpel måde får mange grøntsager ind i din frokost, men uden at det kræver en masse forberedelse. Det giver dig en lidt grønnere madpakke.

Så bliver det næsten ikke nemmere at tilberede et lynhurtigt og super lækkert grønt måltid. Endda et måltid, som er super indbydende og delikat at se på med de flotte farver fra det friske grønne. Og midt i det hele finder du vores Veggie Pålæg, som er krydret med hele tre farver peberfrugt. Det giver ekstra smag til det gode pålæg, som i forvejen har en dejlig mild smag og et godt bid – nøjagtig ligesom traditionelt pålæg.

Vegetariske friske forårsruller med masser af grønt

Vietnamesisk inspireret forårsruller, også kaldet friske forårsruller, er blevet en populær spise herhjemme. De lækre forårsruller fyldes med friske grøntsager og sauce, der omsvøbes af rispapir. I denne opskrift laver vi en vegetarisk version af den asiatiske ret, da vi fylder den med vores Veggie Pålæg, spidskålsblade, avocado, mango og rød peberfrugt - men du kan fylde den med de grøntsager, du lige har ved hånden, derfor er friske forårsruller den perfekte tøm-køleskabet-ret.

Denne pastasalat med hamburgerryg og kalkunbacon er ikke kun en fryd for smagsløgene, den er også både hurtig og nem at tilberede – perfekt til en lækker frokost eller som en spændende madpakke, der vil vække misundelige blikke.

Den saftige hamburgerryg og sprøde kalkunbacon bringer liv til retten, mens cherrytomater, rødløg, grillet peberfrugt og rucola skaber en symfoni af smag og farve. Pastasalaten bindes sammen med en frisk dressing med olivenolie og friskkværnet sort peber.

Hører du til dem, der gerne vil have flere kødfrie dage i kalenderen? Så skal du prøve denne opskrift på en skøn og vegetarisk salat. Salaten indeholder sprøde skiver veggie bacon, der serveres oven på en lækker, let salat af grønne blade, snackpeber og soltørrede tomater. Nyd den dejlige, friske urtedressing til. Servér den lette salat i sig selv eller som tilbehør til et aftensmåltid.