Julemedister fra Bornholmer­gris­en

500 g

Julemedister er en klassiker i det danske køkken op til jul. Den er nem at tilberede og god til både julefrokosten og til aftensmad. Produktet findes i flere vægte.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi743 kJ  /  178 kcal
Fedt12 g
- heraf mættede fedtsyrer4 g
Kulhydrater3,6 g
- heraf sukkerarter<0,5 g
Protein13 g
Salt1,5 g

Ingredienser

Kød fra Bornholmergrisen 68%, Vand, modificeret kartoffelstivelse, majsstivelse, salt, surhedsregulerende middel (E331), gærekstrakt, løg, dextrose, krydderier, krydderiekstrakter. Stoppet i tarm fra gris.

Tilberedning

Steges på panden i ca. 10-12 min på hver side.

Hakket kød og kødfars skal gennemsteges til en centrumtemperatur på 75 grader.

Opskrifter med medister

Vi har en stor samling af opskrifter med medister, hvor du kan finde en masse inspiration til tilbehør. Det kan også være, du vil give dig en kast med en hjemmelavet julemedister næste gang?

Find vores guide til en hjemmelavet julemedister her