Julemedister fra Bornholmergrisen
Julemedister er en klassiker i det danske køkken op til jul. Den er nem at tilberede og god til både julefrokosten og til aftensmad. Produktet findes i flere vægte.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi743 kJ / 178 kcal
Fedt12 g
- heraf mættede fedtsyrer4 g
Kulhydrater3,6 g
- heraf sukkerarter<0,5 g
Protein13 g
Salt1,5 g
Ingredienser
Kød fra Bornholmergrisen 68%, Vand, modificeret kartoffelstivelse, majsstivelse, salt, surhedsregulerende middel (E331), gærekstrakt, løg, dextrose, krydderier, krydderiekstrakter. Stoppet i tarm fra gris.
Tilberedning
Steges på panden i ca. 10-12 min på hver side.
Hakket kød og kødfars skal gennemsteges til en centrumtemperatur på 75 grader.