Schweinefilet im Baconmantel mit gebackenen Äpfeln
Wenn sich zartes Schweinefilet, würziger Bacon und fruchtige Äpfel im Ofen vereinen, entsteht ein Gericht voller Harmonie. Die Kombination aus Röstaromen, süßem Obst, herzhaften Pilzen und knackigen Haselnüssen bringt nicht nur herbstliche Stimmung auf den Tisch – sie macht dieses Gericht zu einem echten Genuss für besondere Anlässe oder das Sonntagsessen mit der Familie.
Zutaten
1 Schweinefilet
1 EL.Senf
1 TL.Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
125 g
3 rote Äpfel in Scheiben
1 rote Zwiebel in Spalten
150 gChampignons, gesäubert
50 ggeröstete Haselnüsse, gehackt
