Schweinefilet im Baconmantel mit gebackenen Äpfeln

Herzhaft und passt zu vielen Gerichten: Gebratener Kohl mit Bacon. Als Beilage zu einem saftigen Braten oder als Trennkost-Gericht eignet sich Weißkohl mit Speck ideal. Die Süße aus dem gebratenen Kohl mit Bacon-Salzigkeit vereint ist unwiderstehlich! Probiere es gleich selbst aus.

Diese cremige Pfifferlingssuppe mit knusprigem Tulip Bacon ist ein echter Herbstklassiker – herzhaft, aromatisch und herrlich wärmend. Die Kombination aus würzigem Speck, feinen Pilzen, Roquefort-Käse und frischer Petersilie macht die Suppe zu einem geschmackvollen Highlight, das sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet.

Zartes Schweinefilet im knusprigen Baconmantel trifft auf würzigen Grünkohl, geröstete Kartoffeln und eine cremige Pilzsoße mit einem Hauch Sherry – ein echtes Wohlfühlgericht für besondere Anlässe oder ein gemütliches Sonntagsessen. Einfach in der Zubereitung, raffiniert im Geschmack!

Die Spargelsuppe ist perfekt für Frühling und Sommer, wenn die Spargelsaison beginnt. Sie schmeckt hervorragend mit Bacon, der der Suppe zusätzliches Salz und etwas mehr Textur verleiht.

Falscher Hase, faschierter Braten oder auch Wiegebraten so lauten die Namen für den klassischen Hackbraten. Mit Bacon umhüllt und grobem Mandelpesto gefüllt bekommt dieses Gericht eine neue Wendung. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von gefülltem Hackbraten im Backofen findest du hier.

Diese herzhafte Schweinefilet-Roulade überzeugt mit einer aromatischen Füllung aus Grünkohl, Parmesan und Cheddar – alles eingewickelt in knusprigem Bacon. Dazu passt ein feines Kartoffel-Topinambur-Gratin mit Thymian – ein perfektes Gericht für besondere Anlässe oder ein gemütliches Sonntagsessen.