Zutaten
500 g
4 Stk.Backkartoffel
100 gButter, ungesalzen
100 mlVollmilch
10 gGanze Muskatnuss
2 EL.Meersalz
4 Msp.Schwarzer Pfeffer
0,25 Bn.Petersilie
25 gButter, gesalzen
100 g
250 gPerlzwiebel
250 gFrische Champignons
200 mlRotwein
100 mlWasser
1 EL.Maisstärke
4 Zweigefrischer Thymian