Kürbistarte mit Bacon
Herbstlicher Genuss in seiner schönsten Form: Diese Kürbistarte mit knusprigem Bacon, feinem Spinat und würzigem Emmentaler bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Hingucker auf dem Brunchbuffet.
Zutaten
Tarte
300 gWeizenmehl
0,5 TL.Salz
150 gkalte Butter, in Würfel geschnitten
1,5 TL.Zitronensaft
80 mlkaltes Wasser
Füllung
200 g
300 gHokkaidokürbis, in kleine Würfel geschnitten
1 Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
1 HandvollBabyspinat
0,5 TL.Muskatnuss
100 ggeriebener Emmentaler
Salz und Pfeffer
