Das Rezept wurde entwickelt von Tulip

Hasselback Kartoffeln

2.0 (1 )

Außen knusprig, innen wunderbar zart – Hasselback-Kartoffeln sind ein echter Klassiker aus dem Ofen. Mit aromatischen Kräutern, geröstetem Knoblauch und knusprigen Baconstreuseln werden sie zum perfekten Begleiter für Fleisch, Fisch oder als Highlight auf dem Buffet.

50 Min.
10 Min.
Updated: 6. August 2025

Zutaten

800 gKartoffeln
30 gButter
2 ganze Knoblauchknollen
1 HandvollRosmarin
1 HandvollThymian
125 g
Bacon - Scheiben

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