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Bacon Scones

Name: Bacon Scones
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Tulip Bacon - Streifen; 1 TL. ÖL; 250 g Weizenmehl; 4 TL. Backpulver; 3 EL. Puderzucker; 0.5 TL. Salz; 50 g kalte Butter; 150 ml Milch; 1 EL. Zitronensaft; Buttermilch zum Bestreichen; Backpapier; Küchenpapier

Ein Scone ist perfekt zu einer Tasse Tee. Ein Scone ist schottischen und englischen Ursprungs. Der ursprüngliche Scone war rund und flach.

Als das Backpulver alltäglich wurde, ließ es die Scones gewölbter und kleiner werden.

32 Min.

20 Min.

Zutaten

200 gTulip Bacon - Streifen

1 TL.ÖL

250 gWeizenmehl

4 TL.Backpulver

3 EL.Puderzucker

0,5 TL.Salz

50 gkalte Butter

150 mlMilch

1 EL.Zitronensaft

Buttermilch zum Bestreichen

Backpapier

Küchenpapier

Zubereitung

Tipps

Die Scones warm mit Butter und Marmelade servieren. Die Scones können auch eingefroren werden.