Bacon-Cupcakes mit Kokos-Bacon-Glasur
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
125 g Butter schmelzen und die Milch dazurühren. Mit dem Schneebesen die Eier schlagen, jeweils eines nach dem anderen.
Mehl, Rohrzucker, Backpulver und Vanillezucker hineinrühren. Die Butter-Milch-Mischung unter ständigem Rühren nach und nach dazu geben.
Den Teig auf 12 Cupcake-Förmchen verteilen, die in eine Kuchenform gestellt werden. Die Cupcakes 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Mit einem Rührgerät 150 g weiche Butter, Puderzucker und Zitronensaft zusammenrühren, bis sich eine weiße, cremige Masse ergibt.
Die Baconwürfel in einer sehr heißen Pfanne in etwas Öl knusprig goldbraun braten. Die gebratenen Baconwürfel auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Reichlich Kokosraspeln in einen großen, tiefen Teller geben.
Mit einem Palettenmesser oder anderem sehr breiten Messer die Glasur auf die Kuchen streichen.
Vorsichtig die Seiten der Cupcakes in den Kokosraspeln rollen (es sollten keine Kokosraspeln auf die weiche Glasur kommen).
Die Baconwürfel auf die Glasur streuen, eventuell vorsichtig weitere daraufsetzen.
Zum Schluss Kokosraspeln darüberstreuen.
Die Cupcakes in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
Der Bacon Apfel-Eisbecher ist ein köstliches Dessert, bei dem der salzige Bacon mit einem köstlichen Vanilleeis und Karamellsauce kombiniert wird.
Der Milchshake für Bacon-Lover! Die salzige und süße Küche passt wunderbar zusammen und der Bacon-Milkshake schmeckt vor allem an heißen Sommertagen hervorragend. Machen Sie den Milchshake richtig besonders und servieren Sie ihn mit einer karamellisierten Scheibe Bacon und mit Schokoladensauce. Durch die knusprigen Baconscheiben im Milchshake bekommt er eine besondere und leicht salzige Note.
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Dieses Rezept für Pfannkuchen mit Bacon ist eine Alternative zum klassischen Rezept für Pfannkuchen. Er kombiniert den süßen Geschmack von Pfannkuchen mit dem salzigen Geschmack von Bacon.
Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein Lagerfeuer, denn der Pfannkuchenteig lässt sich leicht im Voraus zubereiten und mit auf Reisen nehmen.
Diese Pfannkuchen sind alles andere als gewöhnlich: Mit knusprigem Bacon in süß-würziger Glasur, cremigem Frischkäse und einem Hauch Ahornsirup wird aus einem simplen Frühstück ein echtes Brunch-Highlight. Perfekt für gemütliche Wochenenden oder wenn du Gäste mit etwas Besonderem überraschen möchtest!
