Hotdog sliders

Serveret med majs, rørt ketchup og pyntet med brøndkarse

En god hotdog går man aldrig galt i byen med. Denne opskrift på en opgraderet hotdog fra GØL er ingen undtagelse. Den sender dine smagsløg i himlen med en pølse i svøb, majs på toppen sammen med rørt ketchup og brøndkarse.

Tag din hotdog til nye dimensioner med denne gourmet hotdog, som laves med et lækkert, hjemmelavet hotdogbrød. Servér den med tilbehør af oksehalesauce, sprøde onion rings og en god mayonnaise.

En hotdog kan laves i mange varianter og i denne udgave, har vi samlet nogle simple, med lækre råvarer. Prøv den med pesto, rucola og pinjekerner. Den vil med sikkerhed bidrage til en anderledes, men lækker hotdog. 

En hotdog med både en frankfurter og fersk tun er en lidt anderledes version af den klassiske hotdog. Kombinationen smager dog virkelig godt og toppet med hjemmerørt mayonnaise har du en skøn hotdog.

En hotdog med ostetopping er for dig, der gerne vil skrue op for smagen uden at gøre det alt for kompliceret. Her får du en blød ostepølse i et lunt brød, toppet med en cremet ostedip, sprødt osteknas og en sød‑syrlig rabarber‑ og tomatrelish, der giver en god kontrast til osten. De ølsyltede agurker giver lidt friskhed, så helheden ikke bliver tung.

Det er en hotdog med masser af umami og små detaljer, der løfter helheden.