Smashed Burger
Es gibt unzählige Rezepte für Burger, aber hier haben wir ihn mit Trüffelmayonnaise und natürlich knusprigem Speck noch etwas leckerer gemacht. Darüber hinaus enthält das Rezept auch leicht karamellisierte Zwiebeln, die eine perfekte Kombination mit dem salzigen Speck darstellen. Servieren Sie Ihre Bacon-Burger gerne mit Pommes Frites.
Zutaten
125 g
750 gHackfleisch
60 gGruyère-Käse
4 Burger Brötchen
1 knackiger Kopfsalat
200 gZwiebeln
Trüffel-Mayonaise
Öl
Salz
Zucker
